Šiandien Romos srities Lacijaus kaimiečiai ant vakarienės stalo sudeda maždaug tą patį, ką ir jų protėviai prieš 2– 2,5 tūkstančio metų: patiekalus iš artišokų, saldžiųjų ir ankštinių pipirų, moliūgus, jauno ėriuko kepsnius „abbacchio" , avies pieno sūrį „pecorino", alyvuogių aliejų, vyną. LR 1996.

Abbaccio arba ėriena romietiškai. intern. inf. 2011.