Užsienio gurmanai bene geriausiai žino „Appenzeller" pavadinimų sūrius. intern. inf. 2000-2008.

Apenzell sūriai. intern. inf. 2002.

Kalno papėdėje veikia sūrinė, kur galima nusipirkti aštriausio iš visų šveicariškų sūrių - apencelio. intern. inf. 2003.

Pavadinimas: Appenzell. Pienas: nepasterizuotas karvės pienas. Požymiai ir savybės: Mazgotos plutos kietas sūris su kiek gumuotu skonio pojūčiu. intern. inf. 2006.

Ten jūs sužinosite beveik visas paslaptis apie žymaus Appenzeller sūrio gamybą. intrern. inf. 2007.