Spagečiai su rikotos ir avies sūriu. intern. inf. 2008.

Taledžas, provolonė, rikota ir dar kartą mocarela ir parmidžanas - tiesiog akivaizdžiai gali pajusti, kaip užverda temperamentas ir kyla apetitas! intern. inf. 2008.

Tuo paciu atsiminiau, kad yra ravioli su ricotta suriu. intern. kom. 2008.
Cannoli įdaras gaminamas iš tepamojo grūdėtosios varškės (riccota ) arba maskarponės sūrio ir paslepiamas tešlos vamzdelyje. Moteris 2008.
Rikotos (itališkai – „ricotta") sūrio lietuviai dar neišmoko gaminti, bet jau spėjo pamėgti. LR (S) 2008.