Jei arbatžolių meistrai sumano pagaminti Ulongo arbatos rū'b1šį, fermentacijos laiką jie sutrumpina nuo 40 iki 70 procentų. alfa.lt inf. 2010.

Pieniška oolong arbata, kaip kitos šios rū'b1šies arbatos – tai pusiau fermentuota arbata, išsaugojusi žaliosios arbatos aromatą ir turinti ryškų skonį, tai tarpinė rū'b1šis tarp nefermentuotos žaliosios ir pilnai fermentuotos juodosios arbatos. intern. r. 2018.