Prieš dešimt metų Lietuvoje beveik niekas nežinojo, kas tai yra „pizza mergherita", „cappuccino", „mozzarella", „cinzano". LR 1996.

Įdarui sūrį „Mozzarella" sutarkuoti burokų trintuve. Virtuvė 1997.

Picos pagrindas - paprastas plonas sluoksnis tešlos su bet kokiu po ranka papuolusiu komponentu - dažniausiai baltas šviežias sūris „mozzarella" ir pomidorų tyrė. LR 1997.

„Margherita" (15 Lt) - pomidorų ir mocarela klasik a. LR 1997.

Salotos su mozarella sūriu su. intern. inf. 2006.

"Mozarela" sūris, pomidorai, alyvuogės, bazilikinis užpilas. intern. inf. 2008.

Spalvų žaismas arba daržovių ir mocarelos sūrio omletas. intern. inf. 2008.