[...] amerikietišką „steak" [...] su pasiūlymu jį iškepti „medium" (mydijum – vidutiniškai – dar rausvas). LR 1997.

Kadangi aš mėgstu ne visai iškepusią mėsą, tai kepant 3 val, ji pasiekė tokį lengvą medium iškepimo lygį, tiesiog tapo minkšta mėsyte. intern. kom.2013

Amerikiečiai pasikliauja ne nuojauta ir tuo, ką rodo jų rankinių laikrodžių rodyklės, bet tik termometru, skirtu matuoti kepsnio temperatūrą: įsmegei į patį vidurį virbą, palaukei 30s, ir viskas kaip ant delno parašyta: jei rodo 60C, vadinasi pats laikas kviesti svečius prie stalo, nes steikas iškepęs medium well (tai pats populiariausias iškepimo laipsnis). intern. inf. 2014.